煮好以后的鸡蛋，如果鸡蛋壳没有出现破裂现象的话，可以保存5~6个小时。如果超过这个时间，鸡蛋很容易就会细菌滋生，其内部细菌变多以后，就不能再食用了。其次就是鸡蛋在食用的时候，将带壳的生鸡蛋在碗里用开水泡一分钟左右。等锅里的水开后将鸡蛋打入，随便怎么打都可以，保证鸡蛋不会散，出来就是完整的荷包蛋。2、煮溏心蛋的秘诀先煮一锅水，水开后放入洗净的鸡
熟透，水开后煮7～8分钟，此时蛋清凝固，蛋黄干爽。过火，10分钟，致鸡蛋内部发生系列化学变化，蛋白质1、首先将鸡蛋的外壳一定要清洗干净，随后将鸡蛋放入开水中进行浸泡着，等待十分钟。2、将冲鸡蛋的容器中倒入适量的开水，也是需要进行浸泡的，以此达到一个消毒作用。3、这个时候需
1、首先将鸡蛋的外壳一定要清洗干净，随后将鸡蛋放入开水中进行浸泡着，等待十分钟。2、将冲鸡蛋的容器中倒入适量的开水，也是需要进行浸泡的，以此达到一个消毒蛋白粉能不能用开水泡的问题和能不能吃生鸡蛋的道理是一样的。如果不考虑消化和卫生问题，生鸡蛋也能吃，也能补充蛋白质。但是，蛋白粉的吃法却恰恰相反，蛋白粉如果开水泡就和生鸡蛋一
(＊?↓˙＊) 开水打圈冲入鸡蛋液里，这样鸡蛋熟的均匀。7 冲好的鸡蛋水。不要用筷子搅动，要不然冲出来的鸡蛋花会碎散。8 立即用盘子扣上，焖盖5,6分钟。9 待鸡蛋水温大约60左右，挖入一勺蜂蜜，九州醉餐饮网的专业问答栏目对鸡蛋用热水泡多久能熟做出了语音回答，20分钟左右。蛋清在60摄氏度发生凝固，蛋黄在68摄氏度发生凝固，若将鸡蛋放置于开水中密封，大约20
10分钟，这时的鸡蛋，其实就是最完美的了，蛋白和蛋黄都凝固得刚刚好，吃起来又嫩，蛋黄也不干不老。对于老一辈人来说，早餐来碗开水冲鸡蛋不仅有营养，而且制作方法非常简单，简单几步就可以制作完成，而且制作时间也很多，仅仅5分钟就能吃上。而且还可以根据自己的口味来添加酱油、香菜
