我煮小米粥时会放少量大米进去的，我觉得这样的粥出来比较好喝一些，亲如果喜欢，亦可以放其它的米类一以前胃不好，所以晚上只能吃小米粥，你还别说，这小米粥还真养胃。小米最有营养的地方就是它的米油了，如果只是加水一般是很难熬出米油的。如何把小米煮的好吃又不失营养呢？其实只需要
无非就是加水放米，直接开火煮就可以了。虽然这样说并没有什么问题，但熬出来的小米粥口感就差了很多。但如果熬小米粥的时候，再加入少许的大米，一起掺和熬粥，煮好的米粥味道和口感等粥熬沸腾后，用汤勺拌和几回， 随后往锅中放进适当的老冰糖，再次熬至粥刚开始黏糊时停战就可以了。好吃的稻米小米汤就可以上桌了。常见问题留意煮粥时時间不可以过短，要
大米和小米放在一起煮粥是一种非常普遍的做饭方式。小米十分养胃，两者搭配起来食用营养更均衡，对身体更好，也非常的美味。小米和大米同煮，还能够增加食物的多样性，补充大米中别看它小小的一粒，但其实硬度比大米还要硬，所以要是直接炖煮很难煮透。如果你像煮大米粥一般的直接将小米下锅，那你第一步就错了！下面就来看看这小米粥熬制的3大秘诀吧。掌握了这3点
ˋ▂ˊ 想要小米黏稠，开水下锅很重要。下锅后别盖锅盖，用勺子搅动，避免小米粘锅底糊掉，熬小米粥是很有爱的，因为熬小米粥全程几乎离不开人，为家人做一碗营养又好喝的小米粥需要耐心和爱心1、熬小米粥必须放大米。很多朋友在家熬小米粥的时候，熬出来的小米粥不浓稠，没有米油。其实关键原因就是，你没有往小米粥里放大米。早餐粥铺里的小米粥在熬的时候，一般都会以10:1
其实都是需要技巧的，今天就跟着小二来学习一下熬小米粥的几个技巧吧。米油醇香，养胃又养人米油，煮米粥时，浮于锅面上的浓稠液体。大米和小米主要成分是淀粉，淀粉在加热作用下会发生糊化分解，大分1:食用小米粥时，搭配适量的大米，这样营养更均衡，更全面。2:分清新米和陈米，颜色深一点比较好消化，颜色浅一点的，稍差一点。3:煲煮时不要加食用碱！虽然加碱能使煮好的粥更黏稠，但是
