想测试米饭水位够不够，可以把食指放米上，加水的分量到食指第一关节就表示可以了。指尖接触到米面上就可以了。蒸米饭水位是不是一个手指头手指放进水位中，如果指尖刚好碰到米的时用第一指节或是用手掌量水，这些方法多数人来自父母的传授，父母们又从上一代获得这个技能，就这么一代代的成为了人人皆知的秘诀。点击播放GIF 至于为什么，这似
不论米是多少，哪怕米量增加个一倍以上，只要按此法加水，让水没过指肚，最终影响都不大，基本上都“太奇怪了吧，米饭加水怎么可能用手掌，我们都是用手指头测量啊，加入的水高出米一指关节就可以了。”另一位来自东北的网友如此回复。揭秘：手掌、手指法多为传承随着网友们的热
个人觉得不同的品种的米不同的受水。我就第一次煮基本的按电饭锅的刻度来煮。如果发觉这样放太软或4、煮饭水量到第二个指节。以下内容关于《煮饭是几个指节的水》的解答。1.煮饭的水量没过食指第一个关节即可。2.煮饭时用水量需要掌控好，因为水加多了米饭会变得特别黏稠，口感
2斤以下的米可以放一指节的水，2斤以上的新米根据经验，要适当的多放一点点水。2斤以上的陈米，要适当的再多放一点点水。最好将米用水泡两小时，再打开电源开关煮需要加的水量在超过大米位置2厘米左右的水。也就是你的中指伸入到蒸米的水中，刚好到你中指第一个指关节处。一般来说，不管放多少米，加水都是超过“米平面”这么高，不是用的米越多，
如果在500－1000克，则接近第三个指节。如果米饭更多，则需要仔细衡量添水的多少，避免因为添水而影响当然还有一种办法就是就是不管放多少米，水只要比米高出2厘米左右即可，一样是一个指关节即可。蒸米饭的方法加醋蒸
