不可以吃的，发霉了含有黄曲霉素，食用了可能会中毒。黄曲霉毒素及其产生菌在自然界中分布广泛，有些菌株产生不止一优冷冻的玉米可能会有黄曲霉素。因为玉米有一定的保质期，若冷冻保存不到位，也会有发生霉变的可能。发霉的玉米通常含有黄曲霉，而黄曲霉和寄生曲霉等某些菌株会
2020年10月10日，网上有新闻报道称：黑龙江鸡西一居民家庭聚餐疑似食物中毒，7人身亡2人仍在抢救，中毒原因是共同食用自制酸汤子食物中毒，该食物食材已冷冻一年，该事件系食物冰箱冷冻过程中，能否杀死食物中存在黄曲霉素菌？医生来了栏目10月18日18:15相关推荐转阴后，冰箱里的食物需要扔掉吗？24.9万01:13 胆囊患者速看！以下症状
经过公安机关刑事技术部门人员调查，未发现异常有毒物质，排除人为投毒可能。但在其所食用的自制酸汤子中，检验发现黄曲霉素严重超标，初步判定为黄曲霉素中毒。酸汤子是一种用玉米水二、真空包装大米冷冻能保存多久没有必要冷冻保存。 大米的保质期根据其加工方法和包装方法而异，真空包装的大米的保质期可以达到12-18个月，而普通包装的大米的
答案是不行，黄曲霉素想要被杀死，至少要280℃以上的高温，而我们日常正常烧水的沸点只有100℃，想要利用加热杀死黄曲霉素是行不通的。所以当发现馒头发霉之后，应该及时将其丢弃，耐高温，低温，耐酸碱光照，是人类健康的杀手。冰箱的温度最低能达到零下30至50度，这样的温度无法杀灭黄曲霉菌，发现食物有发霉长毛的情况下，要及时处理掉，以
普通的水洗更不会洗去黄曲霉素了，因为黄曲霉素是不溶于水的。冰冻也不会杀死黄曲霉素，把沾有黄曲霉素的食物放进冰箱冷冻，冷冻再久也不会杀死它。细胞健康决定身体健康##健康大科普# 10月11日，网上有新闻报道称：10月5日黑龙江鸡西一居民家庭聚餐疑似食物中毒，7人身亡2人仍在抢救，中毒原因是共同食用自制酸汤子食物中毒，该食物食材已冷冻一年，该事件系食物中
