馒头更管饱。米饭在煮的时候需要加许多水，所以煮熟的米饭中就含有大量的水分。而相比之下馒头中所含的水分就会较少，吃起来也会更加的扎实。因此馒头吃了之后会比米饭更加的管饱。米饭和馒头都比较好消化，相对而言，馒头比米饭会更容易消化一些。馒头通常是由小麦面粉加入酵母制成，在发酵过程中将部分淀粉分解为糊精、麦芽糖等简单、易被消化的物质，可被人体
但是还有很多人觉得馒头软软地，一捏就剩下一丁点，所以馒头看起来不如米饭顶饱。但是大家忽略了一点，馒头是面粉制作而成的，里面所含水分特别少，都是实实真真的面粉，所以吃起来对于疲劳的上班族来讲，午餐吃馒头比吃米饭更适合。酵母发酵不仅让面食味道好，还提高了它的营养价值。
米饭和馒头即便是克数相同的情况下，含糖量也有不同，比如米饭的含糖量是1/4,而馒头则是1/2,因此两者相对比之下，馒头的含糖量则最高，对于一些想要减肥或者血糖比较偏高的人来讲，吃米1、面更实在大米在煮熟后制成米饭所吸收的水分要大于干面制成的馒头、饼等熟食所需要的水分。面条含水量少，而米饭多，因此，看起来同等量的多的面条和米饭，面条
米饭和馒头都比较好消化，相对而言，馒头比米饭会更容易消化一些。馒头通常是由小麦面粉加入酵母制成，在发酵过程中将部分淀粉分解为糊精、麦芽糖等简单、易被消化的物质，可被人大米和面粉相比，大米的质地坚硬，所以在易被消化的程度上比不上面粉，在正常情况下，大米只有熬煮成粥后，才会更容易地被人体消化。而且米饭隔日放置后加热，不仅口感变差，也会变
╯▂╰ 馒头体积最大，馒头蛋白质和膳食纤维的含量都高于米饭，所以馒头比米饭更扛饿。馒头和米饭哪个更管饱3 馒头更管饱。米饭在煮的时候需要加许多水，所以煮熟的米饭中就含有大量的水分。而相比之下馒头中所含的水分就会较少，吃起来也会更
