可以。菜籽油又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油等，是用油菜籽榨出来的一种食用油，是我国主要食用油之一。主产地在长江流域及西南、西北等地，营养成分唯一就是有这么两个缺点，第一，油烟大，第二，生菜油有一股非常浓郁的菜籽的味道，如不熟制直接炒菜
＋﹏＋ 1、花生油：适合炒菜，热好锅倒油，放入菜炒即可，不要等到冒烟。2、豆油：煲汤调馅，不适合炒菜；豆油的油烟非常大，有很多烷烃类物质、苯乙烯、甲苯、二甲苯；会致癌、改变基因、损伤生殖菜籽油炒菜菜谱：鲍鱼菇蚝油炒美生菜材料鲍鱼菇100公克，美生菜250公克，姜10公克，橄榄油1茶匙，素蚝油2大匙，水1/2杯，糖1/2茶匙，盐1/2茶匙做法1.鲍鱼菇洗净切小片；美生菜洗
⊙＾⊙ 宋代宋应星著《天工开物》详细总结古代用油菜籽榨油的经验和方法：“菜籽入釜，文火慢炒，透出香气，然后碾碎受蒸。”炒菜籽要选用“平底锅深六寸者，投籽仁于内，而这个过程是很简单的，先把油菜籽粉碎一下，然后就开始榨油了。而这样压榨出来的油就是一种生油，其中还含有不少的杂质的。这是因为农村里土方法压榨的菜籽油，因
熟榨菜籽油在压榨过程中要高温炒菜籽，用炒锅把菜籽烘炒到130度左右出锅，榨油机也需要提前预热到80度左右，菜籽经过高温烘炒使菜籽里面独特的香味充分释放出来了，属于浓香型菜籽油，但商用螺旋榨油机配件升帆中型带炒菜籽胡麻压油机100型榨油机炒料机中型菜籽熟榨油机器升帆100型胡麻油葵压油机米糠茶籽多功能榨油机郑州锦卓机械设备有限公司4星回复及时
