1、橄榄油：橄榄油不经化学处理，一般是直接榨出的，不饱和脂肪酸含量较高，是油脂中比较符合人体营养需求的食用油，尤其适合凉拌使用，但是不适合炒菜使用，且价格比较高昂；2、玉米油：是从玉米胚中提取的一种高品质的食用植物油，人体吸收率可达97%以上；含有丰富的天然抗氧化剂维生素E,还能帮助降低人体内胆固醇的含量，增强人体肌肉和心脏、血管系统的机能，提
1、家庭炒菜用什么油比较健康
经常食用芝麻油可调节毛细血管的渗透作用，加强人体组织对氧的吸收能力，改善血液循环，促进性腺发育，延缓衰老保持春青。所以芝麻油是食用品质好，营养价值高的优良食用油。5生活当中最常见的大豆油含有丰富的维生素e以及卵磷酯，还有维生素d。对人体的健康也是非常有益的。其实，每一种食用油他都有自己的营养价值，所以建议大家生活当中
2、公认最健康的三种食用油
动物油(鱼油除外)确实含大量的饱和性脂肪酸，易导致动脉硬化，但它有促进脂溶性维生素A、D、E、K等的吸收作用。另外，动物油中的胆固醇还是人体组织细胞的重要成1、花生油：花生油是人们经常食用的一种油，它的不饱和脂肪酸含量非常丰富，而且还含有人体所需的多种维生素和微量元素。这些营养成分能够很好的帮助人们改善心脑
3、三种食用油不建议买
ˋωˊ 1、花生油花生油富含单不饱和酸和维生素E,热稳定性好，是品质优良的高温烹调油。经常食用花生油，可以防止皮肤皴裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱，还如果平时炒、炸类食品比较多，可以选择双低菜籽油、芥花籽油、精榨橄榄油等。研究发现，在以橄榄油取代黄油等食用油的地区，心脏病、癌症和肾病等发病率都明显更低。橄榄油含有
