蒸米饭，是最简单的一件事了，大米淘洗干净，倒进电饭锅里，加入适量水。我们在蒸米饭的时候需要注意水与米的量，水不可以放太少，不然做出来的米饭就会夹生，但是也准备一瓶廉价的高度白酒，将其插入大米之中，而后将盖子打开，再把大米密封起来，这样挥发的酒精可以起到杀菌，杀虫的作用，可以让大米不发霉不长虫。保存大米你还要知道这些1.厨房不要
众所周知，米饭虽然是一种常见的主食，但蒸起来并不容易。那么大米太湿了怎么晾干呢？蒸饭怎么补救？蒸好的米饭太湿如何晾干；你可以打开电饭锅，让它保持温暖，让1、加点水在饭里，把它基本拌匀，盖上盖子进微波炉，高温3分钟，热气腾腾的米饭软软的，2、把米饭放在蒸锅里蒸热了吃，蒸锅下层多方点水，多蒸一会，水蒸气就会跑
米饭太硬怎么办1、如果想吃这饭，别急，还得继续煮，不然吃了对身体不好。用筷子在刚刚煮的那饭上面擦几个洞，然后加入适量的水，加入开水最好，如果没有，就用冷水代替也行。盖好后，加水太多的饭可以直接吃。如果吃不完，就等到第二天再吃。就变成炒饭了，味道还不错。来自：米香味浓郁的煮饭小技巧，如何补救过干或过湿的煮饭_谷物_磨砂膏养生网
首先，要把大米弄平，其次，可以试试再多加点水，还是不行，可能是电饭煲的使用时间比较久了，建议更换那么，蛋炒饭米饭干应该怎么办？1、最滋补的是粳米日常用米来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。作为
4、这个完全是凭经验来的，每个人的经验不同。5、由于大米产地以及每个人口味的不同(不同地区、国家、品牌),水的用量也略有所不同。蒸完的米饭太硬怎么补救？如果煮出的饭太硬了，要想要变干的隔夜米饭变软，这个时候，可以将米饭蒸一蒸。准备一口蒸锅，放满水，接着加适量的盐搅拌均匀，把米饭放在盘子中，将盐水均匀撒在米饭里，盖上锅盖开始蒸，这样米饭就会变得十分软
