蛋白质含量：35%/100g 氨基酸评分：63 每日摄入量：40g左右豆子养人，常吃长寿。大豆拥有丰富的植物蛋白，向来都有“低脂、高蛋白”的特点，其富含的多种氨基酸与动物蛋白相似，能大豆是蛋白质含量最高、氨基酸组成合理的农作物，蛋白质含量约为30%~40%，必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白质相似。建议每人每天至少应该摄入30克左右的大豆蛋白。若直接吃大豆类
黄豆蛋白质含量多少fetch('/get/tongji?t' + +new Date(), { method: 'POST', headers: {'Content-Type': 'application/x-www-form-urlencoded'}, body: 'info=[{"a_id":"35大豆是膳食中优质蛋白质的重要来源。大豆的蛋白质含量较高，大35%~40%。大豆蛋白质赖氨酸含量较高，
大豆是高蛋白食物，每100克大豆含蛋白质35.1克(35.1%),是粮食作物中蛋白质最丰富的。大豆中蛋白质含量是约36.3克/每100克。大豆蛋白质：即大豆类产品所含的蛋大豆中蛋白质含量约为30%-40%,必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白相似，而且富含谷类蛋白缺乏的赖氨酸，是与谷类蛋白质互补的天然理想食品。此外大豆还含有多种有益于健康的成分，如大豆
˙▽˙ 推荐大豆品种：黑河43:蛋白质含量41.84%,脂肪含量18.98% 克山1号(高油):蛋白质含量38.04%,粗脂肪含量21.82% 合农95: 粗蛋白含量41.39%,籽粒粗脂肪含量18.76% 金源55(高蛋白):蛋白质豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。豆腐还含有脂肪、碳水化
˙▽˙ 大豆蛋白质含量：约36.3克/每100克。大豆通称黄豆。原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主但是，如果对比同属植物的大豆来说，藜麦的蛋白质含量则不如大豆，因为大豆的蛋白质含量高达28%—36%。既然大豆蛋白含量比藜麦还高，为何大豆一直默默无闻，反而“营养黄金”的桂冠却
