最后总结：煮大米粥，直接下锅是大错特错，多加冷冻这1步，煮好的米粥更粘稠，而且再将清水换成豆浆，无论是从口感还是营养上，都有了大的提升。所以说：有人泡米，有人直接煮，这些都是不对作为土生土长的偏北方人，小米粥我从小吃到大，包括现在结婚生子后，还是一年四季离不开，几乎每天都要喝，有时候早晚都是小米粥，两个孩子也是百吃不厌，好像已经养成了习惯，今天把我多
大米粥想要黏稠，只用大米是不够的，还需要加少量糯米，把2种米放进碗中用水淘洗干净，再用清水浸泡30分钟。绿豆煮粥前一定要用清水浸泡至少1个小时，干百合用清水冲洗干净，也用水那小米需不需要提前浸泡呢？要想熬出粘稠好喝还有米油的小米粥，最好是清洗好之后浸泡半个小时，浸泡的时间也不要太长。这样提前浸泡半个小时，之后再下锅煮，熬成的小米粥粘稠好喝
熬粥的米到底需要不需要泡的时候，她告诉我：1:熬小米粥，大米粥不需要提前泡，因为这种米比本身比较好煮，提前泡会影响口感。2:熬带有豆类的粥时，必须要提前泡。比如说八宝粥，熬小米粥不要直接下锅，也不用浸泡，多做这一步，粥浓稠有米油。平时熬小米粥都是要提前浸泡一段时间，如果不浸泡，小米就需要熬煮更长时间。小编在这里教大家一招，不需要浸泡，但也不能
老师说，想要营养更快地溶解，必须要泡米，泡米的时间应该控制在30分钟之内，这样效果才会达到最好！原来我们以前都错了……为了能喝到优质的小米粥，大家要注意以下几点……1:食用小米以上就是熬小米粥的方法，其实想要小米粥熬制出来更加香浓，最好不要浸泡，因为浸泡会将香味冲淡，尤其是浸泡的时间过长，小米香味就会越淡，而将小米放到冰箱里面冰冻，不仅能让小
煮粥前泡米可以将大米那不饱满的过滤出来，所以说可以选择在煮粥前泡一下米。这样做出来的大米味道会煮小米粥时不要直接下锅，也不用浸泡，教你1招，粥浓稠还有米油。我们一起来看一下吧。首先我们把小米淘洗干净，然后沥干水分。准备一个锅，开火加热，然后将沥干水分的小米下入锅中，开
