不粘锅不能够长期在260度的高温下使用。不粘锅一般都含有涂层，长期高温使用会使涂层严重受损，减少了使用的寿命。因此，用不粘锅煲饭、烧开水等，都是安全的，但是使用温度一旦超过250℃,那么就变得不安全了。有瑞典科学家去年底还称，防糊炊具会导致糖尿病。滚油炸食物接近300℃ 火爆腰
北京农学院化学教研室副教授郑燕英也表示：一般烹饪的时候温度都是在260以下，不会超过260度以上特氟龙的不稳定温度，所以说对于日常使用不粘锅我们完全是不用担心安全问题的。图源五是一旦不粘锅涂层出现破损则最好立刻更换新锅。不粘锅推荐PUNTEC品牌，日本原装进口；采用大金专利涂层，厚度为50微米，超国标一倍，200万次耐磨，超国标130倍，使用年限远远超过普通锅；
聚四氟乙烯涂层的熔点是在400度，那么，当它超过260度以后就会产生有害物质，所以大家以后在选择电饭煲的时候，尽量多选择一个不锈钢的煲汤，现在越来越多的人摒弃4、不要超过使用年限。一旦出现粘锅现象，说明涂层已经开始脱落，这时就需要更换新锅了。传言“不粘锅有毒”是真的吗？事实上，常用的不粘锅安全使用温度上限为260℃,超过此温度可能
不粘涂层加热到260℃会分解出四氟乙烯，这种东西有一丁点的毒性，但是问题不大，家用的油烟机就能够解决不粘锅涂层，尤其是特富龙涂层，它们在使用中会存在健康风险吗太长不看版：基本上，只要做到以下几点，就能很大程度上延长不粘锅的使用寿命：1、不在非正常情况下过度加热不粘
涂层不粘锅烧到260度涂层基本就烧黑了，肯定是没法用了，要么扔，要么等会再扔。厨房里黑烟肯定有的1.不粘锅涂层没有毒。2.比较常见的不粘锅涂层是铁氟龙涂层。带有铁氟龙不粘涂层的炉具从常温到260℃环境温度不会发生变化，但当环境温度超过260℃时，涂层就会
