花鸡蛋挞酥皮它非常出名这个品牌也推出来了很多种品种的，有的是人造奶油，有的是动物奶油，我建议去购买酥皮油是经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物，经急冷或不经急冷、捏合而成的固态或流动态的油脂产品。氢化植物油和精炼植物油是反式脂肪酸的食物主要来源，因此酥皮油含有
蛋挞皮的起酥油如果不考虑成本，是可以用其他油代替的。蛋挞皮可以做蛋挞西点甜品糕点，蛋挞皮可以做蛋黄酥，油桃酥，酥脆饼，月饼等蛋挞皮不仅可以做蛋挞还可以做很多别的好吃的，话不多说，让我来告诉你。1. 榴莲酥、芒果酥(各种酥)没错，就是
酥皮油又称玛琪琳，是用牛油、奶油和面粉等主要食材制作而成，是做蛋挞皮的主要材料。酥皮油常用于制作蛋挞皮制作方法11把120克片状金鹂酥皮油放在面饼上完全包裹起来然后把其中两边捏死从面饼一侧轻轻挤压到另一侧把里面的空气排出然后把另一边也捏死蛋挞皮制作流程一、制作蛋挞皮需要的原料：金
＋△＋ 酥皮蛋挞(猪油版) 牵着蜗牛去旅行(●°u°●) +关注孩子爱吃蛋挞，但是没有黄油了。忽然想起吃蛋黄酥时那脆脆的酥皮，何不用猪油代替一下。结果做了一次，虽然少了黄油那种油香味，但吃起来酥皮一酥皮油是以白油、奶油、低筋面粉、中筋面粉为主要材料制作而成，通常运用在蛋挞、叉烧酥及各式甜点的点心中，吃起来有着酥香的口感，制作时除配方要抓得精准外，扞皮的方式也是很重要的
有同学问，制作蛋挞皮没有黄油，可以用猪油替换不？答案是不行的。不同的油脂，含水量是不同的，蛋挞酥脆的外皮，需要用含水量低的油脂，所以最好使用无水的片状黄油，普通黄油次之。其酥皮油是以白油、奶油、低筋面粉、中筋面粉为主要材料制作而成，通常运用在蛋挞、叉烧酥及各式甜点的点心中，吃起来有着酥香的口感，制作时除配方要抓得精准外，
