起酥油其实也能代替黄油使用。再比如用作中式糕点开酥的猪油，市售的猪油起酥油跟我们平常自己在家熬的猪油也有一点区别，它的主料其实还是普通猪油，但是添加了一些抗氧化剂或者是石峰区运动：___ 用Butter可以替代，中文叫黄油或奶油只是Butter的熔点不好掌握，加工工艺略有偏差，熔点也会不同，对加工的影响较大.另外价格比起酥油要贵. Butter的好处在于不
⊙﹏⊙‖∣° 特级初榨橄榄油可能是最健康的选择代替酥油，而烹饪。它添加了一个可爱的味道，所有的准备工作，需要炒和烤。你更常用的是酥油还是黄油？图片来源：Shutterstock 黄油普通的黄油味道咸起酥油可以用什么代替一般家庭制作西点时，常用黄油来替代，香味更浓。其实最好吃还是用黄油。起酥油就是人造黄油
o(?""?o 11,片状黄油可以代替油心吗？可以。注意片状黄油的用量=面粉+黄油之和12,为什么要重视酥皮与油心之间的软硬度？注意面团硬度和油心硬度要保持一致，才能同步向两边延展，由于刚做好黄油：英文名（butter)，黄油也叫奶油，口感比起酥油好，是从牛奶中提炼的油脂，所以有些地方又称之为
≥﹏≤ 起酥油可以用棕榈油代替，棕榈油是世界上产量最大的一种食用油，它是通过棕榈树的种子压榨而制成的。因为棕榈油中含有大量的高固体性质的甘油，我们在煎炸食物的酥油：是黄油的替代物，可以替代黄油使用与蛋糕、饼干、面包的制作中。酥油滋润肠胃，和脾温中，含多种维生素，营养价值颇高。常用于：酥油饼、酥油茶等。芝士：经常用在烘焙中的芝士是奶
∩ω∩ 【美式小酥饼1、酥油100克(可用同量黄油代替) 2、糖粉80克3、黄油50克4、鸡蛋】01. 将酥油、糖粉、黄油混合打成乳化状，11.加鸡蛋继续搅拌，21.加食用碳铵2克、过筛泡打粉、…2、酥皮的做法有点麻烦，但是很容易成功，一般做出来就很好吃。用普通面粉就可以。1：酥皮色拉油60G
