油烧到冒烟时温度多在150--200度左右，根据油的不同温度可能更高。这个时候炒菜，油本身和菜的营养成您好，根据您的描述，您的这种情况最好不要吃冒烟的油。指导意见：您好，油在持续高温下，而且一直冒烟
油锅着火后锅还能用的。首先，不是因为锅着火，而是因为锅底过热，达到石油燃点，油着火，只要可以使用锅可以用，但是不要重复的次数太多，油脂类在反复加热过程中会产生致癌物
可以用，爆炒出来的蔬菜更好吃。油起火后可以直接下入蔬菜，这样再翻炒过程中自然熄灭。而且炒出的菜肴更香。关上火，然后盖上锅盖，隔绝了空气自然就熄灭了。在油的基础上在家一大勺你好可以的。花生油冒烟是正常的现象，可以食用的。没有事的。花生油加热至冒烟约220度。1、花生油(peanutoil)淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比
当然不对，而且还是大忌.热油冒烟了再放菜，是一些长辈流传下来的习惯。然而，这种做法对我们的健康来说是有危害的，食用油的烟点是指油开始明显冒烟的温度，每种油都有自己的烟点，3、锅烧热，放入少许油，加入一勺郫县豆瓣，炒出香味，锅冒烟后，倒入碗内。4、凉皮加入两勺花生和一勺辣椒油，随后加入调料汁，拌匀，在冰箱放一会就可以吃了。拌凉皮怎么配料才好吃：宁
自己养的蝴蝶兰镇图饭店热锅凉油法：热锅热油润锅后倒出，再加凉油烹饪。原理是热锅“吃”油后受凉收缩“吐”油，这样锅和菜之间有油膜，能达到不粘的效果。但这个方法不适用于家庭，一可以吃。厨房有一种油叫宽油，即炸完食物以后剩下的油，通过过滤杂质，仍然可以食用。油烧的冒烟了，也是可以食用的
