正确做法应该是：避光阴凉处保存。除此外，开封后的油应当在3个月内食用完毕，倒进小油壶的油应在1周内用完，否则容易过氧化指标不合格。如果您家里的油已经出现哈喇味(刺鼻难闻，又苦在食用上，应该避免高温加热时间反复使用，而且应该选择生产日期比较近的游油，不能吃超过有效期的。而且，由于菜籽油中缺少油酸等人体所必需的脂肪酸，且构成也不平衡，营养价值要低于一
一、食用油加热刺鼻难闻怎么解决
未脱臭的食用油加热时泡沫多有异味、油烟大影响烹饪食物的气味与口感。为了提高油品，一般选用蒸汽脱臭去除了毛油中的机械杂质、胶质、蛋白质以及其它水溶性杂质。脱除油中的臭味物0 0 建议不要吃了，很有可能是假油！真食用油的话是不可能有这种刺鼻的化学味，植物油加热后都会植物油独特的植物清香，像这种气味太重，有可能是经过化学处理过的
二、食用油加热刺鼻难闻吗
放久的油壶摸起来会有一种黏黏的、油腻腻的感觉，而且壶盖、壶壁上沾的油会有一股“哈喇”味。这种刺鼻难闻的味道就是油脂发生氧化、酸败产生的。专家指出，油菜子油在加热时之所以会闻到这个气味，就是因为菜子油中的风味物质在高温时容易挥发。徐宝成说，在家庭烹饪中，没办法降低这种风味。只有在工业加工时，才可以降低
三、食用油加热刺鼻难闻怎么回事
这时候很容易产生更大的油烟，而且多次使用的食用油本身就含有致癌物质；1：大豆油本身含有很浓的豆腥味，尤其在加热的时候更容易挥发，所以你加热后会有一股味道。在植物油中，无论菜籽油
四、食用油有刺鼻气味
∪ω∪ 加热有刺鼻味道，也就是俗话说的哈喇味，造成这种状况的原因是油脂氧化酸败产生的异味，具体是食用油存放时间过长或花生油没有经过精炼脱酸等工艺。有哈喇味的食用油不仅难闻、吃了这种建议不要吃了，很有可能是假油！真食用油的话是不可能有这种刺鼻的化学味，植物油加热后都会植物油独特的植物清香，像这种气味太重，有可能是经过化学处理过的食用油，会有毒，不要吃了。我也买的福临门
