1、菜籽油最常见的吃法就是炒菜，菜籽油炒菜非常香。2、菜籽油的油烟比较多，要注意抽烟机。3、如果是用于凉拌菜，最好是将菜籽油用火烧一烧淋在凉菜上，口味会更好。4、油脂有一定的保4、七至八成熟的菜油，油温为200摄氏度至240摄氏度，可从油面出现由翻动转平静，青烟直冒现象判断。5、九至十成熟的菜油，油温在250摄氏度以上，可从当原料下锅时
一、油怎么算烧开用于烹饪的食用油，烧开的模样就是倒入锅中后，观察油的状态，会发现油的表面会不停地出现小气泡，而小气泡会随着时间的推移，或者是火候的大小不停的变少，这时锅中没如果两样都有那么油就开了。
∩▂∩ 这个风险比较大，万一油里油水会炸到手，但是这个是精确确定油温的最好方法了，可以清楚的区别，六成热，八成热，十我自己还不会。2019-12-18 经常会把食用油烧糊，要想把食用油烧开，那么食用油怎么算烧开2019-12-21 食用油怎么烧开2021-05-28 食用油烧开怎么算？2021-05-
(＊?↓˙＊) 1 1、一二成热：油的表面变化不大，把筷子放入油中也不会有什么反应，但将手置于油锅表面时能微微感觉有点热。2 2、三四成热：油面会泛起白泡，将手置于油锅表面时能感觉到热，筷子生的菜油放入锅中，采用大火烧制5分钟左右，油的温度达到150到180摄氏度就熟了，植物油所含的不饱和脂肪酸多，在高温时容易形成多环化合物，会产生致癌物质，所以菜油烧到八成热为宜。菜籽油要在熟了之
