这样的话，上面的馒头熟的也最快。如果普通家庭中只有两层蒸屉的话，一般是上层先熟。但是如果考虑到在大批量馒头加http://jingji.cntv.cn/2014/10/18/VIDE1413641398941130.shtml自己看看视频就知道了，下层先熟
而且底部有水，它的温度最多100 摄氏度。上层气体的温度肯定会超过100 摄氏度，所以上层会先熟。蒸馒头的时候也要注意不能用热水蒸，一定要中火，锅里要用冷水，这样才能让馒水蒸气上升至锅盖底部聚集，所以临近锅盖底部也就是馒头上面部分温度会比下面温度高，所以上面的会先熟。
大多数人都认为蒸馒头上层先熟是常识。中学物理竞赛也曾出过类似的题目，答案同样是上层。对此的解释大都是：水蒸气受热上升聚集在上层，并且到达顶部时会遇冷液化，同时释放大量热量。过年时人们蒸馒头只看上面的不看下面的，说明他们知道下面的馒头先熟，只要上面的馒头熟了下面的馒头一定熟了不用看。煮东西比蒸东西更快，人们为什么不煮馒头来吃而只蒸？那是
问你们一个问题，多层蒸馒头，是上层先熟还是下层先熟？发现更多热门视频55岁王祖贤在加拿大参加华人聚会……八兔娱乐1.5万次播放王昶这人气绝了，原本以为只有他附近的球迷在看他……小星星侃馒头包子是从最底下一层开始熟的，所以最底下的包子没有最上面的那一层发的大，需要倒笼，倒笼后才能一起熟！0 引用只看TA 为你的歌2021-09-19 22:27 10楼这个结果告诉我们，
