一般情况大米与水的比例为1:1-1:1.5,也就是说大米和水可以一样多,也可以水稍多一下,最多不要超过1:1.5。具体看具体情况,比如这次是1:1.2,大米稍微干了,下次可以多加一些水。同样如果一般情况下蒸大米饭中,米和水的比例为1:1.2。这个比例蒸出来的大米饭质地比较适中,若水多放一些的话,米饭会比较软,若水放得比较少时,则米饭会比较硬,水如果放太
一、大米应该放多少水
╯▽╰ 1:粳米和水的比例为1:1.2~1.4,籼米和水的比例为1:1.5~1.7。食指放入米水里,水量超过食指的第一个关节即可。2:淘米,正确的做法是,大米用清水轻轻搓洗,只需1遍即可,切不可胡乱搅普通的白米饭水米比例1:1 在93度的水温下25分钟也就可以了。糙米之类的可能时间要久一些大概65分钟的
二、大米水量放多少
但是我算热量,白米饭150g174大卡,65g大米加80g水(蒸出来是150g白米饭)热量是225大卡。XuAn : 手指长短也有误差[doge] 小红薯6129C050 11-21 回复是水1,还是米1? 1912 : 米1水位肯若蒸大米饭,米和水的占比是1: 1.2~1.4,一般水高于米2~4 公分较为适合。如果是稻米里边加紫米、高粱米或是小米等杂粮,则要适度多放水,由于杂粮很“喝水”。2、搬弄是非
三、米大概放多少水
方法一、一般情况下未泡发的米和水的比例在1:1.5到1:2之间。为什么说1:1.5到1:2之间呢,因为大米之间也是有差异性的,有些米吸水性差一些,有的米吸水性较强一些。我们在第一次蒸饭后蒸大米饭一般情况下,米和水的比例为1:1.2。这个比例蒸出来的大米饭质地比较适中,若水多放一些的话,米饭会比较软,若水放得比较少时,则米饭会比较硬,水如果放太少还有可能会蒸不熟。