糯米一般要泡八个小时以上就可以蒸了，如果泡制的时间再延长一些，泡制10-12个小时以上，蒸出来的糯米的口感会更好。糯米在南方喜欢称之为糯米，在北方一般称之为江米，其粘性相对做法1️⃣:江米，红枣，提前浸泡6小时以上。做法2️⃣:浸泡好的江米空干水分放入盆了里压实，倒入跟江米齐平的开水，上锅蒸20分钟。做法3️⃣:蒸熟的江米加白糖，混合均匀。做法4️⃣:
＋▂＋ 2-4小时。用不同的厨具蒸糯米的时间是不一样的，一般糯米需要浸泡2~4个小时左右，泡过后的糯米放在电饭锅里蒸，需要半个小时左右能蒸熟，放在高压锅里蒸，只需要十几分钟就可以蒸熟，用普4. 江米蒸熟的时长一般和蒸制的容器有很大的关系，如果是用高压锅蒸的话，时间就会短一些，一般蒸40分钟左右就可以了，如果是用普通锅或者木桶蒸的话，时间就会长一
ˇωˇ 所以糯米一般要浸泡3-4个小时才能蒸熟，如果时间充足的话，我们可以浸泡一个晚上的时间，这样更容易熟了。上面还为大家介绍了几种糯米可以做的美食，我们可以多多了解一下。其实生活中吃包粽子糯米要泡几个小时优一般建议浸泡3个小时左右。包粽子时糯米一般建议浸泡3个小时左右，这样糯米会变得软糯，在蒸煮之后粽子的食用口感会有所提高，口感多
1、糯米蒸多久能熟依具体情况而定，一般为半小时左右。2、主料：长糯米适量，内香菇适量，素腊容肠适量。3、辅料：素蚝油适量，生抽适量，老抽适量，砂糖适量，植物油适量，荷叶一张半。4、2~4个小时为最佳。如果是酿酒用的糯米就需要浸泡12个小时左右。这样糯米就变得松软，此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎。用干蒸饭专用的那种上小下大的蒸桶，这样
