米饭和馒头中馒头比较养胃，馒头属于一种碱性发酵的食品，人体食用以后对胃部不会产生刺激，还有助于消化。米饭和馒头是日常生活中最为常见的一种主食，里面富含丰富的淀粉和蛋2、看营养元素米饭和馒头的营养元素不同，在馒头当中含蛋白质的含量要比米饭高很多，并且馒头里面含有微量元素，因为馒头经过了发酵，所以在制作过程当中，馒头的营养价值就要高于米饭，
ˋ＾ˊ 吃馒头还是吃米饭养胃：从上面的营养分享可以看出，馒头更胜一筹。但是要结合自己胃的耐受程度了，单一片面的长期摄入某种食物都不能达到很好的养胃效果。比如馒头，米饭，粥，稀面条交叉胃炎吃米饭好还是馒头患有胃炎的患者，建议吃馒头比较好，因为馒头容易消化吸收，而且还具有养胃的功效，对患有胃炎的患者来说，是比较合适的。患有胃炎的患者主食方面，尽量少吃
尤其是胃酸过多的朋友建议多吃发酵面食，比如馒头、包子等，因为发酵食品中的碱可以中和胃酸，常吃可缓解胃酸分泌过多带来的不适。由此可见，吃米饭和吃面食哪个更养胃，主要取决于它的脾胃虚弱者吃馒头更好，比米饭更容易消化。脾胃虚弱是中医学中的一个病证名称，主要是指由于各种原因导致脾胃运化功能下降，而表现出的证候，大多数是由于饮食失调引起。对于脾胃
米饭和馒头作为日常饮食的主食，富含人体必需的淀粉、蛋白质、维生素、纤维素、各种矿物质等。胃不好的患者通常建议进食馒头，因为馒头相对于米饭容易消化、吸收，更加养胃。米这是因为茶叶中含有的微量元素丰富，可以促进身体代谢，并且补充营养。所以，肠胃不好的话，可以在专业医师的建议下，喝一些保护肠胃的茶。不要再纠结吃米饭还是馒头的问题，只要在
米饭和馒头中馒头养胃。医学上，馒头属于碱性的，能中和胃酸，尤其对胃溃疡或者胃炎等疾病的人群，经常胃不好吃馒头可能会比较好。馒头是面食，比米粉要容易消化和吸收，而且馒头含有的矿物质、蛋白质、维生素
