＞＾＜ 如果需要米饭质地更软糯一些的话，可以增加水米比例至1.5:1左右，如果想吃口感硬一点的米饭，就要少加点水。蒸米饭的注意事项：1.要注意淘米的时候不要淘很多遍水放多了，米饭会变得过软，没有嚼劲；水放少了，饭香味不足，口感会不够松弹。水量的多少，直接影响着米饭的口感。一般来说，用粳米煮饭，水量最好是米量的1.2~1.4倍；用籼米煮饭，
一、米饭放多少水合适一般来说蒸米饭时，米和水的比例应该是1:1.2,但依照个人口味，会有一定的差距。有三个较为简单的方法来测量水的量1.食指法：米面铺平，将食指放在米之上，只要水1、一般煮米饭时水和米的比例大概在1:1.2左右，这样的比例更适合特别适合全家人食用。2、还有一个放水特别简单的方法，把手掌轻轻地平放在米的上面，只要水量没过手指的就可以。3、
煮米饭大米和水的比例按1:1.2比例来煮制，一般放的水量比米稍微高出1.5cm-2cm左右即可。煮米饭时，水和大米的比例十分关键，若放水过多会使蒸出来的米饭如同稀饭一样黏稠，而放水太少则煮米时，放的水量高出米面1.5至2厘米左右比较合适，可以用食指测量，加水时将食指放入米水里，指尖接触到米的表面，水位达到食指的第一个关节就可以了，这样煮出来的
ゃōゃ 煮米饭水米比例多少？通用水米比例在1:1.2左右，具体根据稻米品种、个人适应的米饭软硬程度适当增减。此前有品牌使用“瓶装大米”解决米水配比的问题，360ml的透明瓶子里装300克大一般情况大米与水的比例为1:1到1:1.5之间，也就是说大米和水可以一样多，也可以水稍多一下，最多不要超过1:1.5。具体看具体情况，比如这次是1:1.2,大米稍微干了，下
≥▽≤ 煮米放多少水比较合适往事随风2021-08-19 好评回答一般情况大米与水的比例为1:1到1:1.5之间，也就是说大米和水可以一样多，也可以水稍多，建议不要超过1:1.5。可根据具体情况和个蒸米饭时，米和水的比例是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。煮米饭制作指导：1、煮饭时，加少
