玉米油，是一种从玉米胚芽中提炼出来的油脂，又被称为粟米油、玉米胚芽油，玉米油中含有丰富的维生素以及不饱和脂肪酸，其油体澄清透明、清香扑鼻，用它做出来的菜肴清爽可口，不容易让人那么什么油最适合用于油炸，家庭油炸用什么油好呢？一般来说花生油、棕榈油、猪油、椰子油这几种油是最适合用来做油炸品的，如果是在家自己做，那么花生油性价比会高一些，而且也比较好
＞０＜ 1.椰子油或棕櫚油palm oil 2.牛脂(草食牛肉的脂肪)Tallow (fat from grass-fed beef) 3.酥油Ghee 4.橄欖油(保持在400度以下)Olive oil (keep below 400 degrees) 5.酪梨油Avocado o1、玉米油：玉米油的成分是完全从纯正的玉米中提取出来的，颜色透明，打开后会有一股清香的味道，含有超过80%以上的不饱和脂肪酸和不含有胆固醇成分，因此用它来炸制食物，是不会产生与身
食用调和油全透明，能作熘、炒、煎、炸或拌凉菜用食油。食用调和油一般采用精练豆油、食用油、食用油、葵花油、米糠油等为关键原材料，还可装有精练过的米糠油、苞米胚油、一般来说，像煎炒油炸食物时，可以用葵花籽油、玉米油、花生油等；像做凉拌菜或者调香时，可以用橄榄油、芝麻油、亚麻籽油等；而像焖煮蒸时，烟点在油温之上
(ˉ▽ˉ；) 不建议使用大豆油油炸，因大豆油含有不饱和脂肪酸，这种成分在高温时容易发生氧化反应，引起不饱和脂肪酸变质，产生一些有害物质，所以说油炸食品时最好要选择一些稳橄榄油由成熟的橄榄制成，是有益心脏健康的地中海饮食的基本成分。可以用橄榄油快速炒制或者烘烤。橄榄油的烟点比较低，容易在高温下冒烟，不适合油炸用。3)亚麻籽油(4)鳄梨油鳄梨
配料：高筋粉300克、酵母5克、碱面（或者小苏打）3克、盐5克、鸡蛋1个、玉米油（面团里）16克、玉米油（炸油条用量）二、食用油选择哪个品牌比较好？三、选什么样的食用油最健康呢？四、买什么食用油吃的健康又安全呢？五、注意事项与总结民以食为天，炒菜无油而不香，在我们的日常饮食中食用油占据着
