因此，经过反复加热后的食用油不能食用。油脂在高温条件下发生的变化叫作热氧化，在高温油炸的过程中，油脂始终处于这种热氧化的过程中，不仅会生成对人体健康有此外，从长期的危害来说，油反复加热后必需脂肪酸大量损失掉，而且不饱和脂肪酸可产生热氧化反应，形成过氧化物，直接妨碍人体对食物营养的吸收利用。专家建议：油
2.接下来准备大料，一块桂皮，两片香叶，两个八角，两片白芷增香去腥，再准备几片姜片，香葱结，锅中少倒一点食用油，然后将五花肉放进去煎一下，将五花肉块每一面都煎至金黄就可以如果油只用过一次，就可以再次烹饪时使用。一般来说，不会对身体产生有害物质，可以正常食用。如果次数过多，则不可食用。这主要是由于反复高温影响，可能导致油中含有亚硝酸盐，这种物质
老油不宜食用， 是因为食用油在反复加热的过程中， 发生了一系列化学变化， 产生了许多不利于人体健康的化合物。食用油的化学成分， 主要是甘油三酯。甘油病情分析：如果食用油有起泡沫有以下几个原因：1、明确，好的食用油是不会起泡沫的。2、刚榨的油。
很多家庭在做饭时都会把上次炸食品剩的油留下来，等下次炒菜的时候再继续用。但食用反复加热过的油真的没问题吗？视频来源：科普中国科普知多点食用油的化学成分主要是甘油三酯。在食用油烧着了20分钟，冷却后以后最好就不要使用了，因为有已经燃烧的话，可能他的成分已经改变了，像这种情况的话您使用也可以，但是我觉得如果有家里有老人小孩的
