[三R]过期但没有哈败味(即没有变质)的油，吃了危害不大，或者没有影响，但由于过期食用油营养、品质都无法保证，还是最好不要食用。四R]过期变质的油，不能食用。变质的油中含有氧化面对苯并芘、黄曲霉素B1、酸价过高等问题，除了在生产、加工等环节容易产生外，其实在日常使用中也会出现，因而除了需要选择来源安全、健康、合格的商品油外，在日常生活中使用油时也需
过期油吃了有可能会导致身体肥胖、急性胃肠炎、食物中毒等症状。1、身体肥胖：过期的油，如果时间不是特别长的情况下，里面不会产生毒素物质，里面的油脂含量会比较高。食用油哪种好？亚麻籽油、芥花籽油、花生油、菜籽油、玉米油、葵花籽油、茶籽油、椰子油、高油酸油品牌
＼ ＿ ／ 高温油不但会破坏食物的营养成分，还会产生一些过氧化物和致癌物质。建议先把锅烧热，再倒油，这时就可以炒菜了，不用等到油冒烟。2、不吃植物性食用油，或者不吃动物油生病情分析：食用油过期了是不能够吃的。过期的食用油因为存放时间过久，其中的营养物质会产生化学反应，从而出现一些致癌的物质，如果长期使用对人体是有一定的危害
油基本上不会过期。保质期只是现代化商品的必须标准而已。还有很多类似东西，比如药品(特指中药) 蓝色心情： 并不是，会有油哈喇味，那就是变质了橙子🍊(作者) : 咋不早说问了几个朋食用油放了5年还可能滋生黄曲霉素，长期食用过期食用油，还会有致癌的风险。因此，在日常生活中，建议不要购买较多的食用油，以免超出保质期，造成浪费。2021-12-28 发布本内容
食用油存放时间过久，其中可能会滋生黄曲霉素，而黄曲霉素具有一定的致癌性，而且如果食用过期、变质的食用油，可能会出现食物中毒的症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，影响消化道油过期后不能再吃了，可能除了味觉不好，可能有致癌的危险，但是如果过期的油没有发生品质和味道的变化，也就是说没有变质，做过饭和菜都可以吃，应该没问题。通常过期的食品不能再
