正常的花生油里面是不会有黄曲霉素的。而用霉变的花生压榨的花生油中的黄曲霉素才是真正的一级致癌物！黄曲霉毒素很难清除，而且耐热性很强，必需达到270度以上的通过上面这5点，就能判断出自己买的是不是纯正的花生油。如果符合这5点，就算便宜也可以放心购买。但也不要只想着便宜，因为某些厂家的花生油可能是用发霉的花生榨出的油，内含黄曲
●△● 按现代食品工业的标准，这种油只是半成品，还达不到食用标准。加上花生的保存条件严苛，容易在中国南方的潮湿环境下变质发霉，土榨花生油含有黄曲霉毒素的可能性非常高。但小作坊的老购买花生油时要购买正规厂商生产的品牌食用油。不要购买散装油，因为有一些花生油可能是用发霉的花生所榨，内含黄曲霉毒素，很难鉴别。
用发霉的花生榨出来的油里面确实含有黄曲霉毒素，但不管花生油还是其它品牌食用油，只要花生油通过现代化的原料筛选、碱炼、吸附、物理压榨等独特加工工艺，通过安全标准检测的，可以使据官方调查显示，曾在两广城市检测当地销售的散装花生油，存在黄曲霉毒素超标问题。目前，在已知的黄曲霉毒素中，能够分解出至少12种以上的物质，除了这里说的花生以外，还有玉米
∩▂∩ 不可以有。发霉花生榨的油不能吃。使用发霉变质的花生榨油，无法过滤初榨花生油中的致癌物黄曲霉素，长期食用危害健康。为了身体着想，建议不要食用。希望能对您有不要购买散装油，因为有一些花生油可能是用发霉的花生所榨，内含黄曲霉毒素，很难鉴别。可以用以下方法鉴别花生油是否掺假：1.观色法。买花生油时，先要观察其颜色。纯花生油密
没有，鲁花企业的知名度很高，而且还是奥运会特约供应商之一，品质在整个食用油行业的标准也是最高的，黄曲霉素本身对人体无害只有原料湿热通风条件不好产生的黄短暂过期的花生油用鼻子闻是闻不出有什么异味的，但是一旦过期的花生油就会产出一种叫黄曲霉毒素b1的毒素，平时发霉的花生身上也会有这种毒素，这种毒素是一种烈性的天然致癌物之一，一
