煮熟的米饭也不能够放得太久，特别是夏天，会容易变馊大米饭水和米的比例是1:12,另外洗米的次数不要超过三次。还需将米在冷水中浸泡1小时，方能吃到粒粒饱满的米饭🍚#原产地五常大米1、将大米提前泡30分钟，米水比例一般是1:1.1。2、中火煮开，煮的过程要经常搅拌，防止粘锅，开锅后盖上锅盖转小火煮5分钟，中途不要揭开锅盖。3、煮好之后把大米饭关火焖15分钟就可以
●▽● 可以将中指或者无名指放进盛了米的锅中，水大概到第一指节三分之二处就差不多了。这种方法适合各种大小的锅。2、蒸米饭时，米和水的比例应该是1:1.2。如果是不懂比例的朋1 蒸米饭4人份大概放2碗米即可，如果放一碗米的话，会蒸出来2碗米饭。如果放2碗米，这样就有4碗饭了。因此米根据吃饭的人数来放即可。下面介绍蒸米饭的做法：准备材料：东北大米2碗
1个人蒸米饭大约需要放130毫升的米。130毫升的生米，能煮制出350g左右的熟米，所以完全购一个人食用，另外在煮米之前，淘米次数为1-2次即可，如果淘米次数太多，容易造成大米中水蒸饭要放多少水1.准备：泡米0.5 到1 个小时为了使得米饭煮的更加饱满，吃起来更加软和，那么可以提前把米浸泡一下，用冷水浸泡一下，大概半小时到1 个小时的样子，让米粒可
ˋ＾ˊ 一、电饭煲焖米饭水和米的比例一般情况大米与水的比例为1:1-1:1.5,也就是说大米和水可以一样多，也可以水稍多一下，最多不要超过1:1.5。具体看具体情况，比如这次是1:1.2,大米稍微干放200g米就可以。如果个人的饭量比较大的话，可以添加成240g米，然后再加入360克的水，米饭若想做的比较松软，最好它的水位高度要恰好压过整个手背，这是最佳的水量。因为它的最佳比例是2
焖米饭时，通常情况大米与水的比例为1:1~1:1.5,也就是说大米和水可以一样多，也可以水稍多一点，最多不要超过1:1.5。蒸米饭用冷水还是热水？大米的主要成分是碳水化合物，大部分是淀粉因此America's Test Kitchen最后给出的答案是，如果使用sous vide来煮米，普通的白米饭水米比例1:1 在
