o(?""?o 菜籽油的沸点在200～300℃之间，菜籽油油烧至8成熟(冒青烟),油温为200-240℃超过300度就会着了希望对你有帮助，望采纳江苏红蜻蜓油脂有限责任公司介绍？江苏红油烧开最高能达到的温度大约在210度至260度之间。大豆油最高温度为257℃,玉米油最高温度为246℃,花生油最高温度为226℃,芝麻油最高温度为215℃。常见的食用油
有的油烧到250度左右才会冒黑烟，比如精炼的菜籽油、花生油、大豆油，而动物油、黄油、麻油烧不到200度就会冒黑烟。往往炸东西时，油温会在60度——250度之间，所以注定了，有些油不适合烹调时菜油油温控制在150-180℃为熟，油冒烟着火已经达到200℃以上高温。菜油的沸点是335℃。人体对菜籽油的吸收率
菜籽油的沸点是335度，一般控制在5-6成左右的油温就够了。一般来说油温都用“成”来表示，一成油温约为23℃左右，常用的油温可分为3类：温油锅，俗称三四成热，温度为90℃至130℃,一般油面情况为无青烟菜油烧到多少度即熟，菜油油温控制在150-180℃为熟，油冒烟着火已经达到200℃以上高温，菜油的沸点是335℃,菜籽油就是俗称的菜油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。人体对菜籽油的吸收
菜籽油的沸点是335度。一成油温约为23度，常用的油温可分为3类：1.温油锅：俗称三四成热，温度为90度至130度。一般油面情况为无青烟，无响声，油面较平静。当原料菜籽油不能烧到300度。一般情况下，菜籽油的烟点在170度左右，如果将菜籽油加热到300度以后，菜籽油就会发生焦化，并且还会产生有害物质，所以菜籽油不能烧到300度。菜籽油中含花生酸0
