⊙△⊙ 黄曲霉毒素是一种毒性极强的物质。黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡是一种毒性极强的剧毒物质.黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡.在天然污染的食品中以黄曲霉毒素B1最为多见，其毒性和致癌性也最强.
因此，避免黄曲霉素我们先要做的就是远离身边发霉的食物。除此以外，藏在我们身边的以下这3 种食物，都需大家提高警惕。藏在身边的发芽马铃薯，要扔掉：马铃薯所指的就是大家如食物中的致癌物常见的一级致癌物：黄曲霉毒素、亚硝胺、苯并芘、亚硝酸钠等。这些致癌物一般可存在各种食物中，水果当中也会有，尤其是以下几种：1.槟榔槟榔加烟，法力无边；槟榔加
百度试题题目黄曲霉毒素可由什么霉菌产生( )。A. 褚曲霉B. 烟曲霉C. 寄生曲霉D. 青霉E. 杂色曲霉相关知识点：解析C.寄生曲霉反馈收藏黄曲霉素就是黄曲霉毒素，是一种有毒的物质，目前世界卫生组织认定其是一种致癌性物质，主要是由黄曲霉菌产生的一种代谢产物，大约有20多种的类型。如果出现黄曲霉毒素中毒，早期可能会有消化
这的确是可能发生的，但大家也不必太害怕，大多数人都不太可能被感染。玉米、花生、黄豆、大麦、小麦等粮食在潮湿闷热的环境中很容易发生霉变，进而产生黄曲霉素，因此到了粮食收获的季节，要记住晒干之后再储存起来。这些食物相对于砧板筷子外，其实更
∩＾∩ 百度试题题目黄曲霉可引起A.癣病B.食物中毒C.慢性脑膜炎D.肢体象皮肿E.鹅口疮相关知识点：解析B 黄曲霉可引起食物中毒。反馈收藏黄曲霉菌广泛存在于土壤中，菌丝生长时会产生毒素，产生的孢子可扩散至空气中传播，而后会侵染合适的寄生体，产生黄曲霉素。当粮食未晒干或储藏不当时往往容易被黄曲霉或寄生曲
