高粱米饭具体做法如下：准备材料：大米1碗、高粱米适量、水适量。1、首先把大米和高粱米放入碗中。2、然后把准备【东北红白高粱米饭】01.40克东北6a白高粱米，优点是不苦不涩，因为大多白高粱米有苦口。11.40克东北红高粱米，它的优点是比白高粱软糯些。但是不是黏的，好入口
🌸 2. 制作方法：焖饭时候熟15谷与大米1:3或者1:4 比例，加水比例为米与水1:1.2比例，比做米饭多加水。可作为米伴侣焖饭，煮粥，打米糊，做饭团，寿司。还可用焖烧杯1小时做好杂粮粥，做法可以像普通米饭一样煮熟。煤气煮30多分钟左右；电饭煲煮40分钟左右；高压锅煮8分钟左右。高粱米营养价值很高，如果不煮烂很难被人体吸收。关于煮高粱米饭用泡吗和煮高粱米饭是冷水下
小麦胚芽也可以），混合均匀放一个罐子里（比例随意），每次煮饭的时候1:2和白米混合，正常来说，电饭煲煮饭米水比例控制在1:1.2这样差不多了，不过这个不一定，和米有关系，和锅有关系，
≥﹏≤ 一般米跟水的比例是1:1.3。因为高粱米与其中品种不一样，煮制的时间比较久。温馨提示：高粱米淘洗干净后，可以先用凉水浸泡一会，这样就会比较好熟哦！另外在煮高粱米水饭时记得要用筷子一般蒸米饭，都是淘洗干净后，直接拧开水龙头加水，然后就直接开始煮。但这样蒸出来的米饭，你会发现即使是几十元一斤的大米，香味也不够浓郁。这主要原因，其实也和用什么水有关系。煮
＞△＜ 若蒸白米饭，米和水的比例是1:1、2~1、4,一般水高出米2~4厘米比较合适。加水太多，米饭过于烂软，没有口感；水太少的话，蒸出的米饭会太硬，还有可能夹生。如果是大米里面加紫米、高粱或者②水和米的比例为1：1比较合适，也就是一碗米一碗水这样，如果两碗米，那么就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。③也可以用另一种方法来确定水的用量，不管多少
