注意选取适合炒菜的油(也就是说沸点高的，橄榄油这种就不行)如菜籽油、花生油即可。需要提的一点是，锅一定要到很热的程度才可以加鸡蛋。为了减少油烟，建议空锅升温后加油，然后加鸡蛋太简单了，一两不多二两不少，两汤勺正好。
无油蛋炒饭做法本文整理于网络，仅供阅读参考无油蛋炒饭做法无油蛋炒饭是指在平底锅里面不用放油，做无油蛋炒饭可以选择鲑鱼，一方面可以放入适量的培根，这样吃起来非常的美》的解答。1.做蛋炒饭需要看个人喜欢的口味，一般只需要放一勺油，除了炒鸡蛋放大半勺油以外，口味清淡的人在炒饭时只需要放一点点食用油，否则吃起来会很腻，口味较重的人在做蛋炒饭时
∩＾∩ 不放油的蛋炒饭，减脂必备的做法步骤步骤1 准备材料：米饭一小碗，鸡蛋1～2个打散，加少许盐，再加入米饭中搅拌均匀，与米饭等量的杂菜(玉米粒、青豆、胡萝卜丁)蛋炒饭做法太多版本了，今天做一个我儿子怎么吃都不腻的蛋炒饭教程，专治不吃蔬菜的娃们。食材：藜麦饭2碗火腿肠1根胡萝卜1/2根洋葱1/2个黄瓜1/2根香
∪▂∪ ❷ 一碗好吃的蛋炒饭，油得多放点一碗好吃的蛋炒饭，少不了要多放油。油一多，鸡蛋炒得好看又好吃，米饭也会更有光泽不会硬，容易散开来。by @冰镇草莓奶昔) Photo by @ 0夏天01、蛋炒饭油放多了，可以加些米饭中和一下。正确蛋炒饭的方法如下：将鸡蛋打散。注意：蛋和饭的比例，一般来说，一小碗饭一枚蛋；打的时候要顺着一个方向打，尽量不要打出太多泡沫
