七、食用油的健康排名NO.1橄榄油、茶籽油橄榄油、国产菜籽油的主要营养成分是单不饱和脂肪酸。这种油的优点是：单不饱和脂肪酸的含量比较高，不易改变血胆固醇平时我吃油都自己混合着来，烟点高的油打底，这一类有花生油、菜籽油、葵花籽油和玉米油等等。️ 再用烟点低的油一起混合，这一类更加健康，但平时吃的也少，包括有：橄榄油，亚麻籽油，
比橄榄油还要少，加上它高达99%的吸收率，因此从成分上来看，Canola oil是所有食用油中最为健康的选择菜籽油(Canola)、大麻籽油、红花油、亚麻籽油、葵花籽油、玉米油、橄榄油(Extra virgin)、大豆油、芝麻油、花生油、茶籽油、稻米油、棉花籽油。筛掉猪油、黄油、棕榈油。有个例外，那就是椰子油，
1、花生油花生油富含单不饱和酸和维生素E,热稳定性好，是品质优良的高温烹调油。经常食用花生油，可以防止皮肤皴裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱，还到底哪种油更利于人体健康呢？一、要明白没有油是最健康的，每种油含有脂肪酸，对身体的功能也不同。花生油富含多不饱和脂肪酸，油酸和亚油酸含量高，适合心脑血管疾病、糖尿病人、脑力
一般是橄榄油对身体好一些，相对属于最好最健康的食用油。因为橄榄油作为一种植物油，石油橄榄果轧制而成，里面不添加任何的额外化学试剂，且橄榄油内部含有比起食用油更丰富的最近10年的一些研究试图推翻饱和脂肪酸和心血管疾病的直接联系，从2008年到2015年至少有10次大规模的调查
