如果误食过期花生油量比较少，且没有出现不舒服的症状，一般来说，是没有什么大问题的。花生油属于混合油，含有多种脂肪酸，其中的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸在开封之后很容将会有直接的刺激作用，食用了过期的花生油会有恶心呕吐、腹痛腹泻的情况出现。其次，变质的油脂产生的过氧化物等有毒物质会使血红蛋白中的2价铁转变为血红蛋白中的3价铁，其毒
过了保质期的花生油不能吃，有可能会导致中毒，比如恶心呕吐、腹胀腹泻等，有些人还会出现皮肤瘙痒的症状。平时要多吃一些新鲜的食物，同时也要注意身体的健康状况。花生油中含有如果不小心误食过期的花生油，首先就是停止继续食用。我们知道，容易感染黄曲霉素，这可是比较强的致癌物
油过期了不建议再吃。油过期后脂肪氧化产生有害物质，出现哈拉气味、口感变化，可能会引起胃肠道不适、损害机体健康。1、气味、口感变化：过期的油无论是否高温加热，所含有的不过期后，甘油三酯分解产生游离脂肪酸，有害。食用油中的不饱和脂肪酸会与氧气发生反应，产生极性物质，有
不必过于担心，，用过期的油五六天，一般不会造成致癌，建议保持精神，放松心情舒畅多吃新鲜蔬菜水果，食用油过了保质期还能吃吗？小深已经在之前的笔记中说过，是不能吃的，感兴趣的薯宝可以去翻看下详细笔记。但如果不小心吃了过期食用油，会造成什么危害？过期食用油不一定会立刻变质，
