生榨的煎的时间长，熟榨的煎的时间短。所以，哪怕营养更全面的生榨，在煎熟过程中难免又有营养流失。所以最终区别并不大。市场上还用一种出厂前已经炼熟的菜籽油，里面兑了别的油，一要看颜色，一般来说，精炼程度越高，油的颜色越淡。当然，各种植物油都会有一种特有的颜色，不可能
热榨油和冷榨油哪个更健康
冷榨菜籽油能做到零添加，连盐都不用加。炒菜是将油菜籽充分炒熟，然后压榨。挤一下就好了。压榨出来的菜籽油香味浓郁，是其他植物油无法替代的。但缺点是加工不当会造成油最佳答案性质不同：生油是没有烧开的油，属于常温油，熟油是高温烧开的油，属于高温油。加工方式不同：生油是通过不可热加工处理，生产出的油。而熟油是经过热加工处
菜籽油生油和熟油的区别是什么
从技术角度分析油脂是不分生熟的，从营销角度是分的，这个就各说各的道理了！油脂的主要成分是甘三酯***答案性质不同：生油是没有烧开的油，属于常温油，熟油是高温烧开的油，属于高温油。加工方式不同：生油是通过不可热加工处理，生产出的油。而熟油是经过热加工处
菜籽油生油和熟油的区别在哪里
1、性质不同：生油是没有烧开的油，属于常温油，熟油是高温烧开的油，属于高温油。2、加工方式不同：生油是通过不可热加工处理，生产出的油。而熟油是经过热加工处单一油，就像字面表达的意思，即原料只有一种的油。就像上面提到的：花生油、玉米油、菜籽油、橄榄油等等。调和油，就是将多种油按照一定的比例，调和后的油。﹥单一油和调和油有什么
菜籽油是生油还是熟油
ˋ＾ˊ 颜色偏棕黄色。冷榨油是菜籽不经过烘炒或稍微加温进行压榨，需要压榨多遍遍油才出干净，冷榨油的颜色清凉，呈黄色，没有杂质，食用时不起泡沫，油烟少。缺点就是没有菜籽油那种特殊的香味，在反复加热过程中生菜油就变成熟菜油了，在生油加热过程中放入一些调味料，之后再用熟油做菜就会更有
