如果米饭局部夹生，那么在夹生处扎洞就好了，然后加适量温水接着焖。如果不确定还有没别的地方也有夹生，可以把整锅饭翻开，把夹生部分放在中间，加上适量的水继续焖熟。方法四：3 米饭煮夹生了可以炒吗可以的，但是要加点水。米饭不熟只是因为在煮米饭的时候水放少了，或者煮的时间不够长导致的，炒的时候加点水，炒久一点就能熟了，不过更建议重新蒸熟。4 米
煮的大米粥夹生怎么办
ˋ０ˊ 出现米饭夹生的现象，我们首先要看一下是不是蒸锅米饭都是夹生的。如果米饭全部都是夹生的，补救起来还是比较简单的。我们可以用筷子在米饭里边扎上几个洞，适量多扎一些，并且洞要夹生的饭可以用来煮粥，但味道不太好。你可以：煮饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松。煮饭时，往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香。煮
大米饭夹生了可以煮粥吗
当蒸米饭时，不可避免地会遇到这样的情况：水少，米饭是夹生的，很难下咽；或者买大米时，不小心买的是陈米，煮的米饭不好吃等等。在这些情况下，能有很好的技巧可以解决吗？1.加醋蒸米饭所以不会出现普通电饭锅那种下层糊中间黏上面夹生的现象。
夹生米可以煮粥么
最好是把夹生饭煮熟再吃，不好煮就煮成粥。如果是电饭煲，稍加点水，再加热一会儿就行了。不过，吃夹生的米饭一般没有事情的，也不可能经常吃的。偶尔吃一次是没有问题的，人的消化大米不能充分吸收水分，米心就硬，黏性就不好。时间短，即所谓“急火饭”，在水烧沸以后，水分将干时，要转微火，焖一段时间，好好焐一下，不能频繁地揭锅盖，放热
夹生的米饭能煮粥吗
3⃣️黑米：大米=1:1 完全用黑米来蒸饭，口感可能会有些糙😐,建议把黑米和大米掺杂在一起，这样蒸出来的米饭一点也不会干硬，也不会伤胃！尤其是对于刚开始减脂的人来说，黑米：大米=1:1是这种办法米饭容易糊锅，如果糊的不太厉害，上面的熟米饭盛出来后，加点水把剩下粘锅的米再煮成粥就可
