ˋ０ˊ 说到减脂期间的主食，露露都是建议尽量选择诸如红薯、玉米等粗粮。因为白米饭(GI值为84)和面条(GI值为81.6)是高升糖食物，一旦摄入它们会导致血糖快速上升和下降所以，平时以面作为主食真的很容易发胖。戒掉面食在这次米饭VS面食的过程中，显然以面食更容易令人发胖而终结了话题。关于怎么戒掉面食，首先可以先用米饭或者一些粗粮作为代替主食
面和米饭都属于碳水化合物，它们都是含有淀粉的，吃面和米饭并没有哪个更容易长胖的说法。人的高、矮、胖、瘦，除了和进食量有关之外，还与新陈代谢的程度以及运动等多种因素有关吃大米比面食更容易胖。面和米饭其中最主要的成分都是碳水化合物，同等重量的面和米饭相比较，面粉中的
等量的米饭和面食，一般面食的热量要比米饭热量要高。所以米饭会比面食不容易胖。但这些都是相对而言，面食和米饭相比，面食更容易发胖，面食含有热量比大米要高。面食通常是由小麦面粉制作而成，在进食后产生的热量以及能量比较高，可能会导致身体内脂肪聚集，大米是一种低热量低脂
从热量上来说，吃面食比吃米饭容易胖。但是从烹饪方法来说，吃米饭也会比清淡的面食更加容易长胖。米饭和面食都属于主食，这两种物质的主要成分都是碳水化合物。同样100克的主食，米饭那么吃面条容易胖还吃米饭容易胖呢？很多人对此并不了解。其实无论是米饭和面食的热量还是脂肪含量都是面食含的比较多，相对来说面食更容易被人体吸收。★
