米饭夹生是可以炒熟的，米饭夹生的原因其实是由于米饭中的淀粉没有充分的与水进行加热，使米饭出现夹生的状态，因此在炒夹生饭的时候要多加一点水让米饭与水充分加热结合。米饭夹生可另外，如果觉得再次焖熟米饭比较麻烦，可以直接把米饭倒出来，再把米饭夹生部分和熟的部分搅拌均匀放置一回，然后再把饭拿来做炒饭吃，也是不错的一种方法。5、遇到米饭夹生，对
米饭夹生可以做蛋炒饭。材料白米饭250克，蛋黄2个，胡萝卜1/2根，1/4个，黄瓜1/2根，盐3克，食用油15做法1、胡萝卜、黄瓜切小丁，将蛋黄从整鸡蛋中分离备用； 2、米饭夹生可以做蛋炒饭材料白米饭250克，蛋黄2个，胡萝卜1/2根，洋葱1/4个，黄瓜1/2根，盐3克，食用油15毫升做法1.胡萝卜、洋葱、黄瓜切小丁，将蛋黄从整鸡蛋中分
这种方法适合蒸出的米饭只有七八分熟时，就是俗称的“夹生饭”时使用，当发现米饭未煮熟时，可以用饭勺把米饭拨起来打散，然后加两汤匙米酒或者花雕。然后，再用小火加热米饭5分钟左右，夹生米饭不能炒熟，想要将夹生的米饭炒熟，可以在米饭上面扎几个洞，再往里面加入适量温水继续蒸制，米饭就能重新做熟。也可以往米饭内加入适量米酒继续焖制，这种
可以炒熟，但是在炒的时候需要加水。夹生饭是指在煮饭的过程中水放少了，或者没有掌握好时间，导致饭没有完全煮熟，处于半生不熟的状态。如果米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几米饭夹生之后炒饭吃是不可以的，炒饭是没有办法把夹生米饭内部炒熟的，所以这样的方法没有效果。电饭锅米饭夹生怎么办用电饭锅做米饭的时候如果出现夹生的情况，主要是因为电饭锅
1.夹生米饭不能炒熟，想要将夹生的米饭炒熟，可以在米饭上面扎几个洞，再往里面加入适量温水继续蒸制，米饭就能重新做熟。2.也可以往米饭内加入适量米酒继续焖制，这是一种十分浪费的行为.专家提醒，其实如果米饭夹生的情况不怎么严重的话，完全可以挽救.首先可以用筷子在米饭中扎一个个小洞，然后再往小洞中放入少许的开水，之后再将炉火重新打开
