注意是150度多一点，面糊会先下沉到底，然后慢慢的浮上来，这个温度是炸“蔬菜丸子”的绝佳温度，为什么是“蔬菜丸子”，因为此时的温度炸出来的丸子，既能保证内部成熟，又能保证丸子里的济柴6190水温一般是60~70度；油温65~70度左右为正常的。柴油发动机水温一般在70度到95度正常，正常行驶时温度在70度到80度比较好，超过90摄氏度并且居高不下，就表
全程70%强制保电，nomalhev模式，玻璃起雾就开启冷风，开一会儿就关掉。室外温度从零下七度逐步过渡到零上五度。车上人多，制热开23度三挡风挡不住雾化，还是冷风去的快。关于油耗如果筷子表面开始冒小泡泡说明这个时候的油温就是70度到90度。
＋０＋ 第一种方法，蘸一滴面衣滴入油锅中，如果面衣一直沉到锅底，则表示油温较低；如果面衣沉下去又立刻浮上来的话，油温则是在70℃左右；如果面衣沉到一半就浮上来的话，油温则是75~80℃左右；也称中油温。判断方法：此时油面波动，向四周翻动，微有青烟升起，细看油表面会有波纹，筷子周围气泡变得密集，但没响声，原料下油后，周围有大量气泡，并伴有哗哗声。适用于：炒
1、三四成热，油温在100度左右，此时油面泛起白泡，无声响和青烟。2、五六成热，油温在150度左右，此时油面向四周翻动，略有青烟升起。3、七八成热，油温在200度左右，此时油面的翻动转凉皮调料的做法1.辣椒油：把菜油放锅里煎热，油温在100 度以上，差不多冒大烟的时候，关火，用容器盛出(所用容器要把水擦干，而且操作要小心，有水油会炸，油烫着很疼的), 稍等油
油温(一)油温的判断使用油锅的首要条件，就是要懂得怎样鉴别油温，并根据不同的菜肴去正确掌握油温。油的温度通常被称为"几成热"每成热约为35度左右.一般烹制70油温辨别方法是锅上冒出大量青烟，将筷子放入油锅内，筷子周围的气泡变得非常密集时，就是70度油温了。也可以用面糊或肉丝进行测试，先取一块面糊或肉丝投入油锅，如果沉入锅底，说明油
