米饭和面食的热量大致相同，100克米饭的热量大概在200卡左右，面食的热量大概在220卡左右。但是面食在发酵的过程中会产生丰富的B族维生素和多种益生菌，更有利于消化吸收，比较适米饭和面食的热量是差不多。米饭在制作的过程中营养物质会有所流失，其中淀粉的含量还是比较高，面食里面的膳食纤维含量会比较高一些，面食和米饭水分比较高，热量低，会加重饱腹
大米比面条热量高，相对来说，吃米饭更容易发胖，但米饭所含的营养成分较全面、均衡，平时要适当食用，不能暴饮暴食。早餐、晚餐均可食用，面条发酵过程中可产生益生菌及B族维生素，病情分析：吃面食比吃大米简单胖。通常来说，大米中的热量跟面食中的热量差不多是等同的。但是米饭中含的水分比面食中所含的水分要高，因此说吃同等重量的大米所
米饭的热量会比面条高一些，100克米饭的热量大概在350卡左右，100克面条的热量大概在300卡左右，面条通过发酵以后相，比大米更加容易吸收，更有利于肠胃的健康。面虽然面条的热量相较米饭高，但是从营养价值上来看，面条中的蛋白质、膳食纤维和钙、钾、镁、铁、锌等多种身体需要的矿物质含量比米饭高，因此吃面食更容易产生饱
面和米饭的热量相比较来讲，应该是面食的热量高一些。正处于减肥期间，要做好生活饮食调理，适当食用全麦食物，其中含有的粗纤维比较多，能增加肠胃蠕动，保持大便通畅，含有的热量而且米没有经过进一步加工，所以热量含量也比较低。不过无论是面食还是米饭，一般都要适量摄取，吃多了
