饮料加工：原榨、鲜榨、冷压、NFC果汁的区别冷压(Cold Press)技术就是将传统榨汁改为「压榨」通过压力而不是切割的方式，把水果中的水分压出来。这样水果的温度生榨油，是指油料压榨前不经加热，或稍微加热，在低温的状态下，送入榨油机压榨的一种榨油工艺。冷榨成品油中保留了油料的天然风味和色泽，完整的保存了油中的营养成分，蛋白变性程度低，
一个说的是油的萃取工艺，他们之间是没有可比性的。先来说说等级和压榨工艺的区分。第一种比较受欢迎的就是鲜榨果汁了，顾名思义鲜榨果汁就是指用新鲜水果现榨出来的果汁，没有经过任何其他的加工，榨出来直接装杯就能喝，经常还能喝到水果残渣，这种果汁的健康营养程度
冷压果汁则是鲜榨果汁的升级版，传统的榨汁过程因采用切割的方法，导致果肉接触面积变大，进而增大摩擦系数，导致果肉温度的上升，进而会破坏果品本身的营养结构，导致榨出来的果汁口感和3、味道冷榨油颜色清澈，味道比较清淡。物理压榨口味稍微重一点。
橄榄油初榨和压榨区别主要是种类不同，初榨橄榄油只是压榨橄榄油中的一种，而压榨橄榄油有多种。初榨橄榄油又依据其品质分为“特级初榨”和“中级初榨”两种。是采用机械物理方法，包括(2),冷压果汁和慢磨机(也叫原汁机),双齿轮榨汁机的差别。这个也是市面上混淆最多的，很多齿轮，螺杆式的慢磨机对外都宣传是冷压慢磨机。慢磨机的工作原理如上图，是通过单个(或者2个)
2、压榨温度不同。压榨压榨温度为60摄氏度，初榨压榨温度为80摄氏度. 3、压榨营养成分保留不同。压榨可保留80%的营养成分，初榨保留50%的营养成分。精炼油和椰汁生榨和鲜榨最大的区别在于生产工艺不同，生榨就是采用原汁原味的椰子汁，最大限度保留椰汁营养，而鲜榨则是需要兑水喝其他的调味品制作成的椰汁饮料。现在市
