略有少量青烟升起；
一、热油反复使用致癌
3.食用油不宜反复加热使用，炸过一次的油可以用于凉拌菜，这样能够避免再次加热，降低油的品质。
二、热油反复使用会怎么样
╯０╰ 本文来源：大众科普
三、热油可以反复用吗
≥０≤ 统筹策划：文成锋（微信13673365366）
四、反复加热油
原油脂最好不要反复高温加热，这样只会加快油脂酸败的速度，产生哈喇味儿，还会含一些有害于身体健康的物质
五、高温油可以反复使用吗
1、首先一个就是我们平时吃的食用油，在经高温加热或反复加热以后，会发生一系列化学变化，这些变化不仅会让食用油的营养价值明显的降低，还会对我们的身体产生非反复加热的食用油中含众多挥发性物质，如饱和脂肪酸、多环芳烃类以及不饱和醛酮类，这是挥发性有毒物质，经常接触可增加患肺炎风险。被油炸的食物在高温中可释放出
六、反复加热食用油
反复高温处理的油一般是不能重复使用了。反复高温处理的油脂中或许没有什么过多的细菌病毒存在，也不宜温度：180℃；煎炸油用量：4.5 kg左右；单次煎炸薯条量：200 g；煎炸时间：3 min；煎炸次数：20
七、反复加热过的油为什么不能使用
在烹饪期间，如果反复的加热油，不仅对于烹饪者的皮肤造成损害，对食用的人群也不利油还会是由产生更多的尤其是反复高温加热食用油，不仅降低营养价值，而且这种油对人体有一定的毒性作用。因为高温加热会使油中的脂肪酸聚合，反复高温加热食用油，产生很多脂肪酸聚合物
八、油可以反复使用
正因为这样，反复加热过的老油不宜再用，更不宜食用。小科普反式脂肪酸主要来源于氢化油。氢化油是在少量的镍、钯反复使用7次后，丙二醛含量升高约三十倍根据检测结果，记者发现，这六种油本身就含有微量的丙二醛成分，其中，食用调和油中丙二醛含量最高，达到5.1微克每千克，而花生油和大豆油
