正常来说，炒菜的时候放入一勺或者一勺半油就可以了，放入太多也是不太好的，味道也不太好，吃起来做菜用油是为了让食物更美味，而不是做菜必须要放油。所以，尽量要少放一些油。健康专家建议每人每天摄取25g的油。食用油都有发烟点，也就是冒烟时候的温度。发
厨房炒菜油放多少油才算适量
一般来讲，用小油直接炒菜，用油量应该占原料用量的25～30%，即人们通常所说的“小油锅”。这类菜肴有素炒豌豆尖、炒野鸡红、盐煎肉、牛肉末建议你，如果炒荤菜，先放锅底能看得见的，接近于平铺的油量，把荤菜（五花肉/排骨/虾/等）煎至金黄
炒菜该放多少油，炒菜放油为25克到50克之间，炒菜放油的多少是根据炒什么菜来决定的，现在提倡健康饮食，少油少盐，油不需要放的太多。炒菜放油的原因：1、油脂虽然居民膳食中需求量很低，如果你炒的菜量比较少的话，就可以放油少一点。一般正常情况下，炒一小碟菜的话，可以放入130毫升的一次性杯子一杯
那么我放的油相对比较少一点，因为肉本身里面就含有一些油的成分，所以说炒菜大概都是两到三勺油左右。炒菜放多少油合适：用油的量太大在用油的量上也要做到严格的控制，像一些血脂、体重正常的人总用油量应控制在每天不超过25 克，多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸基本上各占
一般炒菜放多少油比较合适，中国营养学会推荐每人每天的烹调油25至30克，每次炒菜10克即可达到营养要求。三口之家，日限烹调油90克。如果早餐没有用烹调油，中晚餐可以各用烹调油45克，如1勺是5毫升，45卡2勺是10毫升，90卡3勺是15毫升，135卡，感觉15毫升的油炒出来的菜，都是属于比较清淡，没什么油的了怪不得吃水煮菜那么减肥的
