3⃣️黑米：大米=1:1 完全用黑米来蒸饭，口感可能会有些糙😐,建议把黑米和大米掺杂在一起，这样蒸出来的米饭一点也不会干硬，也不会伤胃！尤其是对于刚开始减脂的人来说，黑米：大米=1:1是2、米和水的比例问题？米水比例是：1g米搭配2ml水。比如我煮250g生米，洗净后是加入了500ml水。3、是否需要提前浸泡糙米？要仔细阅读电饭煲的说明，有的电饭煲自带了糙米饭功能不需要
米饭蒸出去很硬，大部分没有完全煮熟，处在半生不熟状态。不太熟便是缺陷动能，那么就加上一会儿热好啦。假如看上去感觉已经够干，那就先加一点水，开水冷水都可以其实淘米根本没有这么讲究，一般只需要洗两遍就可以了，洗得太多会导致营养流失，而且会使蒸出来的米饭香味减少，这也是导致蒸出米饭又硬又难吃的原因。在淘米的时候不要太用力，只
米饭很好蒸，都用电饭煲，淘米加水按键跳闸，饭就好了。只要是按着米水比例来，这锅饭就是不软不硬，粒粒分明，当然还要米好。可如今也没什么孬米，2块多的米都不错了，别说10几块的稻花香，原来是因为在蒸米饭的时候不注意水量，要么水太少，导致蒸出来的米饭硬，要么水太多，蒸出来的米饭太软，所以要注意水与米的比例，一般水要高出米饭2-4厘米，那么除了水量，在蒸米
米饭蒸出来有点硬，大多数没有完全蒸熟，处于夹生的状态。不熟就是缺点能量，那就再加会儿热好了。如果看起来觉得已经够干，那就先加点水，热水凉水都可以的，不过后内部水分析出使然。前提是，糍粑本身内部是有水分的，如果内部干燥，再加热也不会变软。
≥▽≤ 米饭蒸熟时有点硬，大部分都没有完全煮熟，处于混合状态。不熟悉是能量的缺点，所以最好加热一段时间。如果看起来足够干，先加水。热水和冷水都可以，但后者需要更长的时间才能继续加热(在米饭的时候，很多人蒸出来的米饭不是过硬就是过软。在蒸米饭的时候，用水量也是很重要的。蒸白米饭的时候，米和水的比例是1:1.4,水比米饭高出2—4厘米比较合适。但如果是白米饭中加了
