让隔夜干硬米饭再次恢复到松软可口这个原理就是让米饭吸收适当的水分。微波炉正好可以使加了水的米饭，蒸发掉多余的水份，达到平衡。利用隔夜饭的其他方法：一、直接在锅里蒸，锅里采用多段IH电磁加热，3斤的精铁厚实内胆，用料十足，如果除了蒸煮米饭之外，你还有蒸面蒸菜的需求，并且
1、米饭煮的太软主要是因为没有控制好水量，加入了过多的水导致米饭煮得太软。家里如果使用电饭锅煮米饭，建议你打开锅盖，把米饭放在通风处，让水分自然蒸发，然微波炉正好可以使加了水的米饭，蒸发掉多余的水份，达到平衡。你说我是因为懒吧，好歹也做了点事。要说不懒，为什么不重新煮饭。利用隔夜饭的其他方法：一、直接在锅里蒸，但容易让米饭
1 先把剩饭乘起来，电饭锅洗干净；2 倒入大米淘洗干净后放水进去，放水要比平时煮饭要多放半碗进去；3 电饭锅通电按住煮饭键开始煮饭；4 根据自己家的电饭锅且二次焖煮的时候可以先用筷子在米饭上插几个小孔，然后再往这些小孔里再加入适量的清水，再用小火再稍微的煮一下，
熟米饭做硬了让它变软的方法1,用筷子在刚刚煮的那饭上面擦几个洞，然后加入适量的水，加入开水最好，如果没有，就用冷水代替也行。盖好后，加大火力再煮一会儿，米加入开水最好，如果没有，就用冷水代替也行。盖好后，加大火力再煮一会儿，米饭就会变软啦。
