可从以下几个方面看大米是否发生霉变：1、出现脱糠：因米粒潮湿，粘附糠粉或米粒上未碾尽的糠皮浮起，可看到米粒显得毛糙、不光洁。2、起眼：由于大米胚部组织较松1、大米发霉首先表现出色泽和气味异常，可通过基本的“闻、看、摸”来判断。闻如闻到大米有异味，这
1.闻：发霉的大米不再有淡淡的米香味，而是出现霉、烂等异味，但早期发霉的大米并不明显。2.看：可以从大米的三个角度来分析，但总体来讲就是大米不再光滑，不再有光亮。可能会出现以下1 不再对跨地区流动人员查验核酸检测阴性证明、健康码和行程码，不再开展落地检。不再对跨地区流动人员查验核酸检测阴性证明、健康码和行程码，不再开展落地检。查看详情到邵阳常态化防控> 邵
ˇ▂ˇ 霉变大米如下附图前方高能预警这个事情我戏称：【陈老板遭遇霉变大米危机事件】希望知友们引以为戒，不第一，稻谷收割时遇到雨水天气，没有及时干燥，导致大米发黄。而这种大米也称为黄粒米，无毒无害，只是色泽差。保存环境差，极容易发生霉变。 第二，由于储存不当引起的大米发黄
(1)感观色味判断霉变大米的表面呈浅黄色浅灰色或绿色，其质地也变得松软，易于捏碎，同时可以闻到一股霉味。霉变大米不能食用。2)防霉家庭贮存大米时，潮湿、通风条件差的密闭环境1：首先拿起米粒闻：如闻到大米有异味，这是发热霉变的先兆，处于霉变早期的大米，异味并不明显；2：观
