上面一层快，接近蒸汽上面的先熟。水和米混合在一起煮的时候，先熟的米涨开，所以上面的先熟。洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后
上面。制作手抓饭成功的关键在于大米，做手抓饭要用的大米应该是粒粒分明的，因此蒸大米的时候不能加入蒸米饭放酒还是放醋1、米饭全部夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的眼，适当加些温水重新焖。2、局部夹生，可在夹生处扎眼，适当加些温水重新焖。3、表面夹生，
如果是蒸笼的话大概率是下层，电饭煲的话是上层米饭吃起来口感比较松软，而且味道香甜，比较好吃，而且米饭的做法也比较简单，比馒头，包子，饼子，面条之类的主食容易太多了。很多朋友都觉得煮米饭只需要将米放在锅中，加入适量的清水将
1.是上面的先熟，有时时间不够时，吃到最下面的米是夹生的.因为蒸汽向上，上面的所以先熟；2.首先，把米放进电饭锅里面；3.把水倒进电饭锅，用舀米饭的木勺子把米搅于是，妈妈说：“锅里加上水后，把手轻轻地平放到大米上面，当水没过四根手指到达手掌的位置，蒸出来的米饭软硬适中。”我按照妈妈说的方法，在锅里加入水，放在电饭
＋＾＋ 大米淘洗干净了以后，不要直接放到蒸锅里面去蒸，我们需要放到温水里面浸泡两个小时，这样是为了能够让大米充分的吸收水分，蒸出来的米饭的口感，吃起来软糯香甜粒粒分明，浸泡过后说起蒸米饭，这是人人都会做的一种食物，因为蒸米饭，实在是太简单了，大多数朋友都是这样蒸米饭的，把大米淘洗干净，放在电饭煲中，加上适量的清水，按一下煮饭键，把米饭蒸熟就可以了！这样
