其实除了这样，我们在普通做饭的时候，可以根据大米的种类不同，可以适当的浸泡五到十分钟左右，浸泡过后的的大米，煮出来的米饭在口感上会更好点。还有更多的朋友不太喜欢纯吃白米饭，如果泡的时间太长，里面的营养物质就会流失。第二，加醋和油大米泡好之后，就可以上锅煮了。但一定要往黛米里面加一勺醋和适量的食用油。加醋能让蒸的米饭不粘锅，还能让米饭中的
那么，怎样才能煮好一锅米饭呢？方法有两种，1;煮之前，将大米用清水浸泡一段时间，让米粒充分吸收水分，这样煮好的米饭，肯定更好吃。2:加入一些适宜的辅料进去，如糙米，有色米，杂粮，杂豆，煮饭之前泡米好不好简介煮饭前将洗好的米用水泡半个小时左右，做出的米饭会更加松软。食材大米300g 水适量方法/步骤1 先将适量的米洗净，倒入生米煮饭时需要的水量。2 将米浸
用温水浸泡大米，可以促进植酸酶的产生，能将米中的大部分植酸分解，就不会过多地影响身体中蛋白质和钙、镁等矿物质的吸收了。此外，经过浸泡后，还可以节省蒸、煮在煮饭之前将米放在冷水里泡1个小时左右。米在水里泡着会充分的吸收水分，蒸出来的米饭也会呈现出粒粒饱满的样子。
就会让大米更香，粒粒分明，而且比之前好吃几倍呢，其中最重要的就是如果你要加猪油的话，一定是要用少许温水把这个猪油给划开，然后再放在米饭里面搅拌均匀的，而且泡米的时候水量不要大米煮前泡一泡，在蒸煮时更有利于大米的淀粉糊化，而且米的吸水率也会变大，可以使得大米口感更好。
