方法1、用筷子在刚刚煮的那饭上面擦几个洞，然后加入适量的水，加入开水最好，如果没有就用冷水代替也行。盖好后，加大火力再煮一会儿，米饭就会变软。2、加入适1、准备电饭煲、大米2、把米洗干净，一般情况洗两次就好了。3、洗好米后放入水准备煮饭，放水的量一般可用手背平放在米上测量，水超过手臂不到一厘米煮出的饭是不烂不硬。也可根据实际需要进行适当
￣□￣｜｜ 方法/步骤1 米饭如果煮的比较硬，建议可以在电饭锅跳闸以后，在焖一会，大概五到十分钟，米饭就会变得软一些。2 或者是再加一些水，再蒸一次，会浪费一点时间5、电饭锅停止工作后，不要立即释放压力，焖15分钟再放气，黑米饭更软糯。蒸好的黑米饭，不烫时分装入保鲜袋，放进冰箱0度冷藏室，吃一周都很新鲜，省得天天蒸饭那么麻烦。黑米饭可以做直接做主食
您好，如果米饭闷硬的话，可以分少量多次的加入温水，然后不断的搅拌米饭，使米饭的水分吸收均匀，然后再插上电饭锅重新闷米饭，这样米饭会变得比较软烂。一般电饭锅闷米饭的比例是1、准备电饭煲、大米2、把米洗干净，一般情况洗两次就好了。3、洗好米后放入水准备煮饭，放水的量一般可用手背平放在米上测量，水超过手臂不到一厘米煮出的饭是不烂不硬。也可
如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，就能去除米饭异味，此法仅限于剩米饭重蒸过程。电饭煲饭煮太硬了补救煮饭水放少了太硬同时也伴随着夹生的问题，可以加入适量温1、加水继续蒸，蒸好的米饭如果比较硬，可以在饭里戳几个小洞，加入开水后继续蒸5-10分钟，没有开水的话凉水也是可以，不过需要将火候调制大火，蒸好后米饭就会变得
