生的菜油一般要烧5分钟左右才熟，此时油的温度在150到180摄氏度就代表已经熟了，植物油的油温过高可能会产生致癌物质，所以烧到八成热即可，烧熟的菜油会起泡，此时扔一个蒜头下去会立精准的说，分3种：生榨菜籽油、熟榨菜籽油、调和菜籽油，生榨就是生的菜籽，压榨取油。因为未经高温，亚油酸、维生素E含量最高。熟榨，就是榨油之前，先把菜籽炒熟。高温导致部分营
╯▂╰ 1、生的菜油一般要烧5分钟左右才熟，此时油的温度在150到180摄氏度就代表已经熟了，植物油的油温过高可能会产生致癌物质，所以烧到八成热即可。2、烧熟的菜油会起区别菜油烧熟了第一是看，看起泡了已经熟的不能再熟了，或者丢一个蒜茸下去，看蒜茸是不是立马浮起来，噼吧作响。第二是闻，闻到菜子油的香味就八成热以上了。第三是试，把手放到油锅上面
╯＾╰ 2成热时，油的表面变化不大，用手置于油锅表面，能微微感觉到有点热。5热时，油的表面开始变化明显，用筷子置于油中，能看到有微小的气泡浮起。7成热时，筷子上的导读1、生的菜油一般要烧5分钟左右才熟，此时油的温度在150到180摄氏度就代表已经熟了，植物油的油温过高可能会产生致癌物质，所以烧到八成热即可。2、烧熟的菜油
1、闻气味，食用油气味散发出来时油温已经够高了，还有就是看是否冒烟，烟点就是油的燃点，一般不要等到油冒烟，看着油里的小气泡或者看到油翻滚就可以下锅炒菜了。2、还有就是有的精1、可以把新鲜的金银花倒在竹、苇等材料制成的方形烤盘内，然后把烤盘放到烤箱的最下层，每过2小时把烤盘向上移动一层，等移至上层后检查金银花是否干燥了，达到干
答：先切后洗、急火快炒、开汤下菜、炒好即食。另外，番茄、黄瓜、生菜等可生吃的蔬菜应在洗净后食用。27、成年人应每天吃蔬菜多少克？答：《中国居民膳食指南而判断菜油烧熟与否的依据就是油的温度，通常情况下我们会将油温烧到280度，用勺子舀出来看油的颜色几
