首先，一般我们在市面上买的菜籽油保质期大概就18个月，前提是保存良好的情况下，这里先不说，不过即使到了18个月，也不一定就变质。如果食用油变质，可以通过闻味道就能够闻出来的。关于任何油脂都是有保质期的菜籽油是我们经常会用到的吃油之一，是吃品就会有保质期，在环境条件好的情况下菜籽油保质期是18个月，但是如果不注重菜籽油存储就有可能
可以保质18个月，菜籽油保存要使用不锈钢或者塑料材质的容器在25℃以下低温，密封，避光、干燥、阴凉处保存，避免用铁桶等金属制品储存，且不要溅水。油脂有一定的保质期，放置时间太久的自己榨的菜籽油保质期一般在6~18个月左右，具体取决于存储环境和生产环境。一般自己榨的菜籽油生产环境良好，工具和原材料卫生，同时存放在室温25℃以下的阴凉干燥处，大约可以存放18个月左右。自己榨
自己榨的菜籽油保质期一般为18个月。为了使菜籽油放得更久，在包装上保证了避光、缺氧等，这样更能有助于菜籽油的存放。当然，开封后的菜籽油应尽早食用，若已变质，请务必不要食用自己榨的油菜籽油能存放18个月，菜籽油使用不锈钢或者塑料材质的容器在25℃以下低温，密封，避光干燥、阴凉保存，避免用铁桶等金属制品储存，且不要溅水，一般可以保质18个月。优质菜籽油
菜籽油的保质时间为18个月。现市场上售卖的菜籽油常用塑胶桶来装，但塑胶桶的塑胶成分会与油脂发生作用，因此储存菜籽油时，可以用深色的玻璃瓶罐来分装油脂，放在干燥、阴凉、避光处密植物油最好是在三个月内吃完，因为食用油的保质期一般都是18个月，假如开了封，保质期只有三个月。食用油过期了之后最好不要食用，过期后油中的部分成分会发生改变，食用后会出现口干的
