最佳答案油炸油为什么油会炸起来，解答油炸出来锅是因为锅中有水，因水的密度比油大，水油不相融，而水的沸点又比油低，所以水先沸腾，沸腾产生内能，内能转化为机械能，使油飞溅，导致炸锅锅会爆油可能是因为在用锅热油的时候锅里本身有水分，油的密度小，在加入了油之后遇到水分就会由于高温产生物理溅射，也称爆油。遇到这种情况建议是先用大火将锅内的水分蒸发掉，让锅处
1、为什么油一下锅就炸了
空气炸锅为什么一滴油就可以炸东西空气炸锅内部的烤盘一般放在炸锅中间的位置，上下都留有一定空间，这样一来，在风扇的作用下，循环的热空气就能实现与食物表面的全方位接触，在食物因为肉类本身就是有油含量的，所以总体来说空气炸锅确实是一件家用好电器，对于那些怕长胖又怕油腻，或
2、为什么油一下锅就炸开了
而油本身的重量与粘滞度产生了一定的约束效果，于是水沸腾的能量就在瞬间爆发，形成爆炸。现在我们知道了油锅炸水的原理，自然也就能理解为什么在沸水锅中加油不会炸，当然是油根本不可电炸油锅突然爆一下是为什么您好亲，开心]1、通常在油炸食物时，容易出现油锅起火的现象，大多数油温过高时，油会溢出来，遇到火就会出现起火的现象，或者是油温
3、为什么油一下锅就炸裂
锅里的油老是炸个不停，应该是有水掉进油里去了，油温烧高后才会产生炸锅，到处飞溅。可以用锅盖挡着，或盖着，改小油炸锅是因为锅中有水，因水的密度比油大，水油不相融，而水的沸点又比油低，所以水先沸腾，沸腾产生内能，内能转化
